dica para tirar o soro do creme de leite

Quantas vezes vamos fazer uma receita e la pede para usar creme de leite sem soro ficamos pensando como fazer isso ai fui pesquisar e é tão simples. E só pegar a lata do creme de leite colocar por 2 horas no freezer ou 4 no congelador, depois e so furar na parte de baixo da lata e tirar o soro. Protinho e só usar nas suas receitas.