dica para tirar o soro do creme de leite

Quantas vezes vamos fazer uma receita e la pede para usar creme de leite sem soro ficamos pensando como fazer isso ai fui pesquisar e é tão simples. E só pegar a lata do creme de leite colocar por 2 horas no freezer ou 4 no congelador, depois e so furar na parte de baixo da lata e tirar o soro. Protinho e só usar nas suas receitas.

Bife role

Ingredientes

10 bife de coxão mole
Sal e pimenta do reino a gosto
2 cenouras em tiras 
1 linguiça calabresa em tiras
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa picado
1 cebola picada 
1 cubo de caldo carne ou frango
2 xícaras de chá de água quente
Queijo para polvolhar

Modo de preparo:

Em uma vasilia, tempere os bifes com sal e pimenta. Em cada bife, coloque um pedaço de cenoura e um pedaço de linguiça. Polvilhe um pouco de sal, enrolee prenda com palito de dente. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes ate dourar. Reserve. Na mesma panela, frite o alho, a cebola eo caldo de carne ou frango por cerca de 2 minutos. Acrescente água quente e volte os bifes com cuidado para a panela. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 45 minutos ou até ficarem macios. Polvilhe queijo por cima e sirva.